Elle est débutée lorsque le poids souhaité est obtenu. Sa durée est de 10 jours par kilo perdu.Donc, il faut compter 30 jours pour 3 kilos perdus.
Il s'agit d'une phase dans laquelle il faut suivre fidèlement les règles de la phase 1 et 2. Ainsi, on peut manger:
-Les aliments proteinés de la phase 1 (viande maigre ou poisson)
-Les légumes de la phase 2 car il assure un apport adéquat de fibre
-1 portion de fruit par jour au choix sauf bananes, cerises, raisins
-2 tranches de pain complets par jour
-40 gr de fromage affiné par jour
-2 portions de féculents par semaine
-2 repas au choix par semaines
-1 repas proteiné de la phase 1 par semaine
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